阳江人的舌尖乡愁 —— 玛仔在阳江这座充满风情的城市，美食如同繁星点点，散落于大街小巷，而玛仔，无疑是其中一颗最能慰藉游子心灵的明珠。对于阳江人来说，玛仔不仅仅是一道美食，它更承载着浓浓的家乡记忆，是无论走多远，心中都始终惦记的那份独特味道。阳江玛仔，又称粉玛仔、刀切仔，是阳江特有的传统小吃。它与常见的河粉外观相似，实
阳江人的 “白粥伴侣”在阳江，无论是早餐摊的腾腾热气中，还是宵夜档的烟火喧嚣里，白粥配瓜咸都是极为常见的组合。阳江人对这一搭配的偏爱，已然融入日常，化作一种难以割舍的情怀。清晨，一碗清粥配上一碟瓜咸，能唤醒沉睡一夜的味蕾，开启活力满满的一天；夜晚，在外奔波后，回到熟悉的大排档，白粥的温润与瓜咸的爽脆，瞬间驱散疲惫，慰藉
一口炒米饼，唤醒阳江年“凼凼转，菊花园；炒米饼，糯米团……” 一首经典童谣，勾起了多少漠阳儿女的旧时回忆。在阳江，炒米饼又称 “粉酥”，是家家户户春节必买的传统贺年食品之一。对阳江人来说，这一块块小小的炒米饼，承载的不仅是齿颊生津的鲜香，更是浓得化不开的阳江年味儿。百年传承，岁月 “焙” 香阳江炒米饼的历史源远流长，其
阳江人的 “乡愁密码”—— 鱼玛在阳江，有这样一种美食，它承载着几代人的回忆，勾动着游子的思乡情，它就是鱼玛。对于阳江人来说，鱼玛不仅仅是一种小吃，更是一份浓浓的乡愁。无论漂泊多远，在外的阳江人返乡时，总会心心念念那一口熟悉的鱼玛。车还未驶入圩镇，脑海中就已浮现出鱼玛档口前热闹的场景，刚出锅的鱼玛香气四溢，仿佛在召唤着
阳江人舌尖上的 “白月光”—— 鹅乸饭初尝阳江鹅乸饭，是在一个烟火缭绕的街边小店。彼时刚踏入这座海滨小城，湿热的海风裹挟着陌生的气息，味蕾也在渴望一场奇遇。当那碗热气腾腾的鹅乸饭端上桌，褐色的鹅肉粒与晶莹米饭相互交织，翠绿葱花星星点点散落其间，瞬间驱散了旅途的疲惫。迫不及待舀上一勺送入口中，鹅肉的鲜香如海浪般汹涌袭来，
阳江人早餐 “顶流”—— 猪肠碌在阳江，清晨的街头巷尾，早餐店热气腾腾，空气中弥漫着食物的香气。而猪肠碌，无疑是这早餐江湖中的 “顶流”。走进任意一家小店，都能看到店员熟练地将刚出锅的猪肠碌装盘，那圆滚滚、白嫩嫩的模样，撒上星星点点的白芝麻，瞬间勾起食客的馋虫。不一会儿，店里就坐满了人，大家一边吹着热气，一边大快朵颐，